发布时间：2022-05-10 作者： 浏览次数：次
来源：后勤保障中心
为进一步提升餐饮服务质量，提高厨师职业技能，增强交流学习，积极营造“比、学、赶、超”的良好氛围，5月8日，后勤保障中心在学生第三食堂二楼开展“厨艺大比拼练兵”活动。
活动以各班组为单位，竞赛菜品分为白案、红案两种，有参赛班组47个，参赛菜品89个。
由来自各个学院的学生代表和各餐厅经理作为竞赛评审员，共评选出了15个获奖菜品。
此次活动，激发了厨师们爱岗敬业、钻研业务、增强本领的热情，为提高餐饮服务质量起到了积极的推动作用。
（文/摄：安外尔·麦海提）
